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早餐吃點什么好

發布時間:2016-05-09來源:網絡

早餐作為每天的第一餐,對膳食營養的攝入、保持健康狀況、提高工作和學習效率至關重要

  早餐吃點什么好?來看看小編為您推薦的這些美味粥點。

  豆漿粥

  原料:白米1、杯水8杯、豆漿1杯 輔料:雞精少許

  做法:

  1、白米洗凈瀝干。

  2、鍋中加水8杯煮開,放入白米續煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘后,加入豆漿續煮片刻即成,亦可撒上雞精調味食用。

  功效:滋潤、美白肌膚,抗癌又長壽。

 芋頭芹菜粥

  原料:芋頭2個、大米1杯、芹菜1根、蝦米2匙、鹽少許。

  做法:

  1、芋頭去皮,洗凈,切丁;大米洗凈,加水適量浸泡20分鐘;芹菜洗凈,切丁。

  2、將大米煮開后,改小火熬粥。

  3、用少許油爆香泡軟的蝦米,放入芋頭丁炒過,再倒入粥內同煮。

  4、待芋頭及米粒都熟軟時,加鹽調味,最后放入芹菜末拌勻,即可盛出食用。

  高纖粥

  原料:

  五谷米80克,黃豆20克,白果10克,毛豆20克,胡蘿卜20克,香菇末10克,雞胸肉丁80克,濕花生20克。

  輔料:

  色拉油1小匙,鹽1/2匙,醬油1大匙,香油1小匙,胡椒粉少許,香菜少許。

  做法:

        1.將雞肉丁用醬油腌漬備用。

  2.五谷米及黃豆先用溫水浸泡1小時后,與濕花生一起先煮熟成干飯。

  3.鍋中加入色拉油炒香香菇末,加入6碗水,并放入胡蘿卜丁及白果煮至滾。

  4.將煮好的五谷米飯及毛豆放入作法3中煮軟后,放入腌好的雞肉丁煮至熟,最后加入其余調味料即可。

  希臘雪花粥

  原料:

  白米1杯 雞肉片1/2杯 蛋清3個 淀粉1小匙 檸檬汁3大匙 雞湯8杯

  做法:

  1.雞湯煮沸,放入洗凈白米續煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘。

  2.雞肉片加水4大匙抓拌,加入淀粉拌勻,放入作法1的材料中煮1分鐘。

  3.蛋清打至發泡倒入滾燙的粥中,迅速攪勻食用時滴入檸檬汁拌勻即成,酸酸的別有一番風味。

  早餐吃點什么好?粥是早餐最好的選擇之一,但老吃白粥也未免單調,以上的粥品比白粥更美味,營養也更豐富,還不來試試。

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