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早餐怎么搭配

發布時間:2016-05-10來源:網絡

吃早餐三大原則:一、均衡飲食,營養全面;二、可以補充足夠的能量;三、補充維生素,早餐攝入吸收率最高。

  早餐怎么搭配?早餐可以提供全天30%的能量和營養,不吃早餐會降低大腦功能影響智力也容易患各種疾病,如消化道疾病、膽結石、使體內膽固醇增高、便秘等疾病,不吃早餐會加速衰老。可見早餐不但要吃,還要吃得科學,如何搭配早餐才是營養呢?

  包子+粥+蔬菜+水果+雞蛋:包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜,蔬菜和水果可以補充足夠的維生素,雞蛋能提供充足的蛋白質。包子里多加些蝦仁可以達到補鈣的目的。喝粥還可以美容。這道典型的中式早餐既營養豐富又可以提供充足的能量。如果說早餐可以提供全天30%的能量和營養,是其 他餐次補不回來的的話,這款早餐能量實足。

  饅頭+豆漿(或粥)+小菜+木耳蒸蛋(或煎蛋)+水果:饅頭是中國傳統面食,是餐桌上必不可少的主食之一。饅頭有很多做法,白面饅頭、雜糧饅頭、菜饅頭、肉饅頭、煎饅頭片等。主要營養成分是蛋白質和碳水化合物,是人們補充能量的基礎食物,常吃有利于保護胃腸。

  餛飩+小菜:餛飩也是中國傳統小吃,餡料通常以豬肉、蝦仁、蔬菜、姜等構成。蔬菜的種類可以是白菜、香菇、芹菜等可根據自己 的口味隨意選擇。餛飩的湯料可以加雞湯、也可是紫菜湯,也可以是西紅柿湯。早餐吃餛飩營養豐富又開胃。如果覺得只吃餛飩太單調了可以根據自己的口味搭配一 些小菜,營養均衡、能量充足。

  面條+荷包蛋+玉米+小菜:面條制作簡單,營養豐富。常見的做法有打鹵面、牛肉面、涼面、湯面等。

 面包+牛奶+肉餅+西紅柿湯:面包和肉餅最好是自已加工的這樣的早餐不僅能量充足,而且營養均衡、健康

  八寶粥+小菜+雞蛋:八寶粥主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物,膳食纖維,常食健脾胃,益氣安神,促消化增食欲補充體力。

 餅+粥+小菜:餅的種類很多,比如土豆絲卷餅、發面餅、千層餅,餡餅,糖餅、土豆絲餅、南瓜餅、蘿卜絲餅、地瓜餅等。

  早餐怎么搭配?最后,早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。起床后宜先喝水補充睡眠時消耗水分活動20至30分鐘后再吃早餐。早餐也要定時定點,否則會影響消化、吸收。千萬不要用剩菜做早餐更不要吃速食早餐。

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